Questa non è una semplice cooking class, ma un’esperienza gastronomica dedicata a chi desidera conoscere da vicino l’autenticità della cucina della Costiera. Lo Chef Alberto Annarumma accoglie gli ospiti presso La Serra, condividendo tecniche, ingredienti e tradizioni che raccontano il territorio e il suo profondo legame. Guidati dalla sua esperienza, prenderete parte alla preparazione di piatti ispirati ai sapori locali e, al termine dell’attività, avrete il piacere di degustare quanto realizzato in un’atmosfera conviviale e raffinata. Un percorso di scoperta e gusto che lascia il desiderio di tornare.

Con il mare della Costiera che si apre oltre le finestre, vi attende un’esperienza intima e immersiva dedicata all’olio extravergine d’oliva campano. Guidati dal nostro Head Sommelier, intraprenderete un viaggio tra le eccellenze della regione: oli nati da uliveti assolati, radicati in una tradizione antica e viva, tramandata di generazione in generazione. Ogni assaggio diventa scoperta: l’amaro fine, il piccante vibrante, le note verdi che raccontano la terra, il vento e la luce da cui tutto ha origine. Un percorso che insegna a riconoscere l’identità di ogni olio e la sua voce più autentica. “Oro Campano”: l’essenza del Sud in una goccia. Un tributo all’eleganza mediterranea della Campania, dove il sole, il mare e la terra si incontrano per dare vita a un oro liquido puro, vivo e inconfondibile.